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廚房設(shè)備定制在飯店里有幾種情況來設(shè)計(jì)呢?
新建或改造廚房時(shí),片面追求設(shè)計(jì)效果圖整齊、買設(shè)備看樣品光重外表,結(jié)果買回的設(shè)備板太雹質(zhì)太輕,工作臺(tái)一用就晃,爐灶一燒就臌,冰箱一不小心就升溫。還有些設(shè)備看似新穎,功能超前,而真正的實(shí)用價(jià)值不高,如好多國(guó)產(chǎn)的運(yùn)水煙
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淺述不銹鋼廚具廚房設(shè)備的清洗方法
別看大型廚房設(shè)備都是冷冰冰的不銹鋼制成的,但是它有著一顆柔軟的“心”,畢竟在廚房這樣特殊的環(huán)境下對(duì)于大型廚房設(shè)備的保護(hù)是必不可少的。廚具柜體自身已有根本的防潮處理,但仍不可直接或長(zhǎng)時(shí)間對(duì)
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商用廚具廚房設(shè)備有哪些安裝規(guī)范
商用廚房設(shè)備表層應(yīng)具有防火能力,正規(guī)廚房設(shè)備生產(chǎn)廠家生產(chǎn)的廚房設(shè)備面層材料全部使用不燃、阻燃的材料制成。商用廚房設(shè)備不僅要求造型、色彩賞心悅目,而且要有持久性,因此要求有較易的防污染、好
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談一談大型廚房設(shè)備攪拌機(jī)的特點(diǎn)
市場(chǎng)上所出售的攪拌機(jī),主要是皮帶帶動(dòng)齒輪傳送攪拌力。機(jī)身材質(zhì)有金屬材質(zhì)和塑料的,金屬材質(zhì)中有鑄鋁機(jī)身、鋁合金材質(zhì),塑料機(jī)身通常為ABS工程塑料。一些機(jī)身材質(zhì)中,還會(huì)加入玻纖維,來增強(qiáng)機(jī)器的韌性和耐用度。廚房機(jī)為水處理設(shè)備的系列產(chǎn)品。其功能大
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運(yùn)用大型廚房設(shè)備需要遵循哪些原則
大型廚房設(shè)備是指適用于酒店、飯店、餐廳等餐飲場(chǎng)所以及各大機(jī)關(guān)單位、學(xué)校、工地食堂的大型廚房設(shè)備;它的特點(diǎn)是產(chǎn)品種類多、規(guī)格、功率、容量等各方面都比家用廚房設(shè)備要大很多、價(jià)格也比較高,側(cè)重于整體廚房,涉及到金屬材質(zhì)部分已經(jīng)全部采用不銹鋼材質(zhì)。
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大型廚房設(shè)備如具有抗御污染的能力更受歡迎
從頭到尾不銹鋼廚房設(shè)備都擁有創(chuàng)意的實(shí)施,廚房設(shè)備制品在炊具產(chǎn)品中屬于中高檔產(chǎn)品,具有高貴、美觀、耐用等優(yōu)點(diǎn)。廚房設(shè)備符合現(xiàn)代人審美要求以及飲食習(xí)慣,其不光發(fā)揮傳統(tǒng)烹飪的功能,更成為提升酒店、飯店品位、裝飾檔次的表
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選擇大型廚房設(shè)備從衛(wèi)生安全方面來考慮
近幾年餐飲行業(yè)得到極大的發(fā)展,而大型廚房設(shè)備作為餐飲業(yè)發(fā)展的一大組成部分,它的質(zhì)量問題和安全問題,不僅影響到商家的經(jīng)濟(jì)利益,還會(huì)影響到消費(fèi)者的健康。由此可見,關(guān)于選購(gòu)大型廚房設(shè)備,每個(gè)商家都必須重視起來。接下來,
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大型廚房設(shè)備用品的原材料和配件選用注重什么
隨著大型廚房設(shè)備市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)漸趨激烈以及居民對(duì)居家品質(zhì)的日漸重視,市場(chǎng)上廚具設(shè)備產(chǎn)品的品牌效應(yīng)愈加凸顯,“寧愿多花點(diǎn)錢也要買品牌產(chǎn)品”的消費(fèi)理念正在被越來越多的消費(fèi)者所接受。然而,從今年消費(fèi)者的投訴情況來看,個(gè)別知名
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