廚具廚房設(shè)備

關(guān)于洗碗機的特點介紹

發(fā)布日期:2019-07-02 作者:萬能達 點擊:


     洗碗機是自動清洗碗、筷、盤、碟、刀、叉等餐具的設(shè)備。在市面上的全自動洗碗機可以分為家用和商用兩類,家用全自動洗碗機只適用于家庭,主要有柜式、臺式、水槽一體式及集成式。


     廚具廚房設(shè)備洗碗機按結(jié)構(gòu)可分為柜式、罩式、籃傳式、帶傳式、超聲波5大類,為餐廳、賓館、機關(guān)單位食堂的炊事人員減輕了勞動強度,提高了工作效率,增進清潔衛(wèi)生。

廚具廚房設(shè)備

     特點:1.省時省力。使用洗碗機洗滌餐具,可大大減輕繁瑣的手工勞動。只需將要洗滌的餐具放入洗碗機,打開水龍頭,一按電鈕,盡可放心地去做其它事情,因為洗滌過程中不用有人守候,能自動完成操作。


     2.去污能力強,消毒徹底。通常用洗碗機洗餐具。在60℃熱水力多次清洗,能夠使餐具表面的殘留,油膩徹底去除干凈,并且還能殺死大腸桿菌等常見病毒和病菌,從而有利于人體健康。


     3.操作簡便。洗滌自動化程度高,一般有幾個程序可選擇:例如標(biāo)準(zhǔn)洗、強洗、沖洗。只要將餐具放入洗碗機內(nèi),選定一檔,洗碗機則在設(shè)定的時間內(nèi),完成洗滌、漂洗、消毒、烘干等選定的功能。


     4.節(jié)電節(jié)水。洗碗機每次洗碗的耗電量約0.15KW.h,耗水量僅10L比流水洗碗還要節(jié)省,如果每天洗兩次碗,水電費僅為0.2元,這樣低的費用一般家庭都能承受。


     5.一機多用。洗碗機除了可以洗餐具還可以洗蔬菜、水果等,也可做消毒柜。


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