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萬(wàn)能達(dá)告訴你酒店的大型廚房設(shè)備有哪些 所謂"巧婦難為無(wú)米之炊",對(duì)于想要提升酒店的質(zhì)量帶給客人的爽口佳肴,除了廚師的技術(shù)深厚、食材的恰當(dāng),還不能缺少良好的廚具設(shè)備進(jìn)行加工制作,所以說(shuō)廚房設(shè)備是酒店的建設(shè)基礎(chǔ)設(shè)施,那對(duì)于一個(gè)新開酒店 [查看詳情]
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為什么廚具廚房設(shè)備設(shè)置廚房安裝自動(dòng)滅火裝置 隨著我國(guó)公眾消防意識(shí)的提高和保護(hù)人民生命財(cái)產(chǎn)的需要,公共建筑內(nèi)廚房的預(yù)防問題已引起有關(guān)部門的高度重視?,F(xiàn)行國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》GB50016-2006第8.5.8條規(guī)定:公共建筑中營(yíng)業(yè)面積大于500㎡的 [查看詳情]
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廚具廚房設(shè)備性能科學(xué)設(shè)計(jì)布置提高經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益 廚具廚房設(shè)備的功能、性能指標(biāo)直接影響工作效率。首先要根據(jù)廚房設(shè)計(jì)要求,選擇滿足技術(shù)要求的種類型號(hào)。然后,要了解詳細(xì)的性能指標(biāo),選擇保證產(chǎn)出量、產(chǎn)出速度'能耗低、價(jià)格合理的設(shè)備。要比較核實(shí)關(guān)鍵的技術(shù)指標(biāo)、 [查看詳情]
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廚具廚房設(shè)備如何在炎熱環(huán)境下更好工作? 通常人們只知道油煙機(jī)是用來(lái)吸油的,卻不知用對(duì)了油煙機(jī),還能起到控制廚房溫度的效果。油煙機(jī)降溫的前提是擁有“大吸力”,油煙吸得越干凈,廚房的熱氣便越無(wú)處逃逸。安裝注意,在安裝吸油煙機(jī)時(shí)距離廚具廚房設(shè)備臺(tái)面不超過70 [查看詳情]
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如何更加有效地提高廚房的布置效果? 廚房設(shè)計(jì)技術(shù)定位。如何界定設(shè)計(jì)技術(shù)的責(zé)任界限?應(yīng)該引起我們的注意。我也經(jīng)??吹揭恍┰O(shè)計(jì)人員在老板的指示下,設(shè)計(jì)水的流量、用電負(fù)荷、燃?xì)夤軓降瘸鰪N房設(shè)計(jì)范圍的工作。廚房設(shè)計(jì)施工中,各專業(yè)都有國(guó)家認(rèn)定的專業(yè)技術(shù)資質(zhì) [查看詳情]
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酒店廚房安裝燃?xì)鈭?bào)警器的必要性 工廠,酒店,賓館廚房?jī)?nèi)部存在著較多的火災(zāi)隱患,如煤氣(油)的泄漏,爐灶燃燒時(shí)產(chǎn)生的高溫,煙罩內(nèi)長(zhǎng)期積累的油污等等。如果平時(shí)管理不善或不注意保養(yǎng)、檢查,一著不慎就會(huì)引發(fā)火災(zāi)。因此,平時(shí)除了應(yīng)加強(qiáng)使用者的消防安全意識(shí) [查看詳情]
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如何才能選擇和廚房相配匹的廚房設(shè)備呢? 廚房設(shè)備廠家從使用角度分析設(shè)備怎么選:設(shè)備不得心應(yīng)手或質(zhì)量出了問題,其原因往往是不慊設(shè)備技術(shù),市場(chǎng)調(diào)査不深入,選擇方法不當(dāng)。從使用角度說(shuō)明選購(gòu)設(shè)備的思路方法。 [查看詳情]
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小廚房也有大空間 廚房廚具設(shè)備收納有新招 還在為你廚房廚具設(shè)備的凌亂而煩惱嗎?還在為煮飯時(shí)找不到用品而煩惱嗎?還在抱怨你的廚房太小嗎?小廚房未必就是小空間,小編教你幾招,充分利用你的廚房空間,將你雜亂堆砌廚房廚具設(shè)備變得井然有序。墻的功能不只是隔離不同的工作區(qū)域,也是收納的承載體, [查看詳情]
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在廚房廚具設(shè)備檢查時(shí)如何檢查設(shè)備的完好有效? 廚房廚具設(shè)備主要包括以下5大類:第一類是儲(chǔ)藏用具,分為食品儲(chǔ)藏和器物用品儲(chǔ)藏兩大部分。食品儲(chǔ)藏又分為冷藏和非冷儲(chǔ)藏,冷藏是通過廚房?jī)?nèi)的電冰箱、冷藏柜等實(shí)現(xiàn)的。器物用品儲(chǔ)藏是為餐具、炊具、器皿等提供存儲(chǔ)的空間。儲(chǔ)藏用具是通過各種底 [查看詳情]
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廚房廚具設(shè)備的廚房廚具設(shè)備置物架應(yīng)該如何安裝 廚房廚具設(shè)備置物架可以稱得上是必備的廚房廚具設(shè)備之一,隨著人們生活水平的不斷提高,家中的生活用品是越來(lái)越多,很多時(shí)候我們都很煩惱如何歸置這些物品,有時(shí)候東西亂放,用的時(shí)候找起來(lái)就會(huì)比較麻煩。大多廚房廚具設(shè)備置物架以實(shí)木為主,實(shí)木的置物架耐用 [查看詳情]
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萬(wàn)能達(dá)廚衛(wèi)教你廚房各類廚房設(shè)備清潔技巧 廚房設(shè)備廠多而繁雜,大到家電家具,小到刀刀叉叉都需要我們定期清洗。但這里的油煙又比較重,相比起來(lái)空間來(lái)說(shuō),這里的衛(wèi)生又是最難搞的,比如油煙機(jī)、電飯煲、榨汁機(jī)、置物架、碗筷等等。那不同的廚房設(shè)備清洗方法都是不一樣的,我們從四大塊來(lái)為了解一些各 [查看詳情]
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廚房廚具設(shè)備收納應(yīng)注意通風(fēng)問題 廚房廚具設(shè)備有哪些一、炊事用具這類物件通常有電飯煲、砂鍋、湯鍋等多種鍋和容器等,這些用具因?yàn)檩^為大型;所以都需要足夠的區(qū)域來(lái)存儲(chǔ),這樣更便于拿取,另外隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,一些高頻電磁爐、烤箱等也開始大量進(jìn)入家庭。二、調(diào)理用具這類物件包括案板、刀 [查看詳情]